【飲み歩き】最近食べたお料理

今日は少し暖かですね。
雪まつりが終わって気温がプラスになると「もうすこしで春だなぁ」と、雪解けが待ち遠しくなります。

そんなはやしや商店、本日はご注文一段落。
2月に入って割りと調子よく来ていましたので、このへんで一休みでしょうか。
で、時間がありますから、久しぶりに最近食べ歩いていたお料理の写真なんてアップしようかと。
facebookではちょこちょこ出していたんですけどちゃんとカメラで撮ったのもありましたので、ぜひご覧ください。

まずはbaRmentaさん。

menta_imo

イモサラダ。
(私の中の)ド定番。
これと一緒だとビールが倍美味しく感じられます。

menta_crum

名物、クラムチャウダーの大盛りのほう。
出汁、とっても濃厚です。
具がぎっしりですので、これひとつでボトル半分以上飲めちゃいます。

baR menta
札幌市中央区南3条西7丁目
メンタさんのfacebookページ

メンタさんのすぐ裏、狸小路7丁目の繁盛店、La Giostra さん。
0次会のつもりでお寄りしたら、パパっと美味しいおつまみを作って頂きました。

giostra

イモをモルタデッラで巻いたの。
たまらないですね。
あと、右下のチーズ。
オーナー時崎さんのご実家の裏に工房があるそうです。
ミルキーでトロトロで美味しかったです。

La Giostra
狸小路7丁目タヌキスクエア1階
ジョストラさんのfacebookページ

最後はSagraさん。
実は村井さんのお料理食べるの、数年ぶりでした。
相変わらずの旨さでした。
沢山のお皿を出していただきましたので、一気に御覧ください!

sagra_kani

カニ、カニミソソース。濃厚ジューシー!

sagra_tako

タコ、山わさびの香り。柔らかなタコの食感!

sagra_sake

鮭、燻製の香り、黄色いのはパスタではなくお野菜です。

sagra_hotate

ホタテ、ノリの下に見えるのはミミをカリカリにしたもの。香ばしくて最高。

sagra_daikon

大根!クリーミーなソース!!

sagra_nyokki

ウニニョッキ。悶絶。

sagra_rabori

ラビオリ。上の黒い奴の香り、最高です。

sagra_gyu

牛。ちょっとフォークで押しただけで、ジュースが溢れてきます。

sagra_chi-zu

道産チーズ!ワインダメ押しで飲まさりました。

どうです、シビレますでしょ!
大変美味しかったです。

Sagra
札幌市中央区南1上西8丁目
サグラさんのfacebookページ

皆様の今晩のお店選びにぜひご活用ください!